Muğla'da 'Çıntar' Festivali

Menteş ilçesinde Ege Bölgesi'nin ormanlık arazilerinde doğal yollardan yetişen çıntar festivali düzenlendi. Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, pazar yerinde düzenlenen festivalin açılışında çıntarın Muğla mutfağının gözdelerinden biri olduğunu dile getirdi.Ege Bölgesinin ormanlık arazilerinde doğal yollarla yetişen bir mantar türü olan çıntarın bilinirliğini artması ile köylüler için gelir kaynağı olduğunu da vurguladı. Özellikle kasım ve aralık aylarında sezonu açılan çıntarın kırsal kesim tarafından çok sevildiğini ve bölgeye gelen misafirlere de tanıtılması gerektiğini de sözlerine ekleyen Gürün'e Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hakan Allı da çıntarın çok lezzetli bir mantar türü olduğunu söyleyerek destekledi. Festivalde pişirilen ve dağıtılan çıntarlara ilgi büyüktü.