Menteşe’nin tarihi Kurşunlu Meydanı, Slow Food Muğla Yeryüzü Pazarı’na ev sahipliği yaptı. "İyi, Temiz, Adil Gıda" mottosuyla düzenlenen pazarda doğal ve yerel üreticilerin ürünleri vatandaşlarla buluştu.
Alışverişin yanı sıra şenlik havasında geçen etkinlikte, Aşure Günü dolayısıyla katılımcılara ücretsiz aşure ikramı da yapıldı. Pazarda ayrıca sanat sergileri, ikinci el kitap stantları, müzik etkinlikleri ve çocuk atölyeleri yer aldı.
Slow Food Muğla Sözcüsü Gürkan Tetik, etkinliğin yerel kurumların desteğiyle üreticiler ve tüketicileri bir araya getirdiğini söyledi.
PESTİSİT İÇERMEYEN ÜRÜNLER
Slow Food hareketinin sağlıklı beslenme ve küçük ölçekli üreticilerin desteklenmesi açısından önemli olduğunu vurgulayan Tetik, ata tohumuyla üretilen, kimyasal içermeyen ve plastiksiz üretimin önemine dikkat çekti.
Ürünlerin pestisit içermemesine dikkat çekildiğini belirten Tetik, pazarın kendi iç denetim mekanizmasıyla çalıştığını ve sağlıklı gıda bilincinin yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini ifade etti.
Muğla’da "Slow Farm" uygulamasının da yaygınlaştığını söyleyen Tetik, kentte en az 10 üreticinin bu sisteme dahil olduğunu belirtti.