Milas'ta Mersin balığı üretimi başladı
Yüksek ekonomik değere sahip Mersin balığı, Milas'taki akuakültür çalışmalarına dahil edildi. Tür, havyarıyla ünlü.
Muğla’nın Milas ilçesinde sürdürülen deniz balıkları yetiştiriciliği faaliyetlerine, ekonomik değeri yüksek bir tür olan Mersin balığı da katıldı.
Türün en önemli özelliklerinden biri havyarı. Durum böyle olunca balığın büyüme performansı ve su kalitesi titizlikle izleniyor.
Mersin balığının eti oldukça lezzetli. Ayrıca yüksek ticari değerde sahip. Litaratürdeki ismi ise Acipenser gueldenstaedtii
MİLAS ÖNEMLİ BİR ÜRETİM TESİSİ
Mersin balığı yetiştiriciliği sadece yerel değil küresel pazarda da büyük bir potansiyele sahip.r, Milas’ın akuakültürleri önemli bir üretim merkezi olarak değerlendiriliyor.
Bölgede çalışmalarına devam eden yetkili kişiler, türün büyümesiyle ilgili her aşamayı yakından takip ediyorlar.
Bakmadan Geçme
