Menteşe Atatürk Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL), gastronomi dünyasının en prestijli organizasyonları arasında yer alan 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivalinde Muğla’nın gururu oldu. İstanbul Bahçelievler Kongre Merkezi’nde düzenlenen festival kapsamında gerçekleştirilen Gastrofest Yemek Yarışmasına katılan öğrenciler, sergiledikleri performansla uluslararası jüriyi etkiledi.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından organize edilen yarışmaya 3 rehber öğretmen eşliğinde 10 öğrenciyle katılan okul, 5 farklı kategoride mücadele etti. Genç şeflerin hazırladığı özgün reçeteler ve profesyonel sunumlar sonucunda Menteşe ekibi, 8 altın ve 3 bronz madalya kazanarak önemli bir rekora ulaştı.
MUĞLA MUTFAĞI ULUSLARARASI SAHNEDE
Yarışmada öğrenciler, yemeklerinde Muğla’ya özgü yöresel ürünleri kullanarak kentin gastronomik zenginliğini ön plana çıkardı. Geleneksel lezzetlerin modern mutfak teknikleriyle harmanlandığı sunumlar, jüri üyelerinden tam not aldı. Böylece Muğla mutfak kültürü, uluslararası bir platformda başarıyla temsil edilmiş oldu.
Elde edilen bu başarıyla Muğla ve Menteşe’nin gastronomi turizmindeki potansiyeli bir kez daha gözler önüne serildi. Öğrencilerin eğitim hayatları boyunca kazandıkları mesleki bilgi ve beceriler, kazanılan madalyalarla taçlandırıldı.
Okul idaresi tarafından yapılan açıklamada, bu büyük başarıda emeği geçen öğrenciler, rehber öğretmenler, destek veren kurumlar ve tüm paydaşlara teşekkür edildi.
