Sıfır Atık Vakfı tarafından yayımlanan “İsraf Raporu”, Türkiye’de sürdürülebilir tüketimin ne denli zayıf olduğunu gözler önüne serdi. Rapora göre ülkemizde her gün 4,9 milyon ekmek çöpe atılıyor. Bu da yılda 1,8 milyar ekmek israfı anlamına geliyor.
GIDA ÜRETİMİNİN YÜZDE 20’Sİ ÇÖPE GİDİYOR
Yalnızca ekmek değil; sebze, meyve, süt ürünleri ve diğer temel gıdalar da ciddi şekilde israf ediliyor. Türkiye’de yıllık 18 milyon ton gıda çöpe atılıyor. Bu rakam, ülkemizde üretilen toplam gıdanın yaklaşık yüzde 20’sinin tüketilmeden çöpe gitmesi anlamına geliyor.
ENERJİ İSRAFI DA KORKUTUYOR
Raporda dikkat çeken bir başka başlık ise enerji israfı oldu. Türkiye’de hanelerde tüketilen elektriğin yüzde 15’inin gereksiz kullanımlar nedeniyle boşa harcandığı belirtiliyor. Özellikle “standby” modunda bırakılan elektronik eşyalar, açık unutulan ışıklar ve verimsiz çalışan ısıtma-soğutma sistemleri bu kaybın başlıca nedenleri arasında. Sanayi tesislerinde ise makinelerin verimsiz kullanımı ve atık ısı yönetiminin eksikliği, büyük enerji kaybına yol açıyor.
EKONOMİK MALİYETİ 100 MİLYAR LİRAYI AŞTI
Sıfır Atık Vakfı'nın tespitlerine göre gıda ve enerji israfının Türkiye’ye yıllık ekonomik yükü 100 milyar lirayı aşıyor. Bu rakamın ülke kalkınmasına yönlendirilmesi halinde yapılabilecek yatırımların büyüklüğü gözler önüne seriliyor.
